Damashiro Couteau Santoku 17 cm avec planche à découper

L’ensemble Damashiro de Cuisine::pro réunit un couteau santoku et une planche à découper en bambou pour une préparation nette et efficace. Le santoku incarne les « trois vertus » — trancher, hacher et émincer — avec une précision remarquable. Sa lame large et sa pointe basse favorisent des mouvements stables et maîtrisés, idéals pour les viandes, poissons, fruits et légumes.

Des alvéoles creusées le long de la lame réduisent la friction et aident à libérer facilement les tranches fines et les aliments collants, pour un débit de coupe fluide. La planche en bambou offre une surface dédiée qui complète parfaitement l’outil. Achetez cet ensemble et profitez d’un contrôle précis à chaque coupe.

• Ensemble coordonné — Couteau santoku et planche en bambou réunis pour une préparation ordonnée et efficace, de la mise en place à la coupe, sur une surface dédiée et soignée.
• Alvéoles efficaces — Dépressions le long de la lame qui réduisent la friction et aident à libérer les tranches fines et les aliments collants pour un rythme de coupe fluide.
• Contrôle maîtrisé — Lame large et pointe basse qui favorisent stabilité et précision afin de travailler viandes, poissons, fruits et légumes avec des mouvements réguliers.
• Soins faciles — Laver à la main avec savon doux et sécher immédiatement; maintenir le tranchant avec un affiloir; éviter le lave-vaisselle et les surfaces dures.