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Conçu pour les tâches de coupe exigeantes, ce couperet Wolfgang Starke est pensé pour délivrer une puissance de hachage supérieure. Il facilite le travail sur les os et les tendons, tout en excellant pour trancher, couper en dés et hacher les légumes denses qui demandent plus de force qu’un couteau de chef ou un santoku. Son poids équilibré et sa construction robuste procurent un impact optimal avec un effort minimal. Choisissez ce couperet pour une performance puissante et un contrôle sûr à chaque mouvement.
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