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Damashiro Emperor Bloc de couteaux Hisa 9 pièces


Prix rég. : 1 449,99 $ En solde à : 499,99 $
65% de rabais
Politique de prix garanti d'un an : payez toujours le plus bas prix. Détails
UGS: 320343
La mise à niveau idéale pour toute cuisine haut de gamme, la cuisine :: Pro® Damashiro Emperor® HISA Hisa Mice Block présente une gamme complète de couteaux en acier japonais haut de gamme hébergés dans un bloc élégant composé du bois Acacia de la meilleure qualité avec des panneaux transparents pour présenter vos lames.
  • Hauteur : 17.3228 in
  • Largeur : 5.315 in
  • Profondeur : 17.3228 in
  • Ensemble de : Couteau de chef 20 cm, couteau à pain 20 cm, santoku 16,5 cm, couteau de chef 15 cm, santoku 14 cm, santoku 13 cm, couteau utilitaire 11,5 cm, couteau d’office 9 cm, le tout présenté dans un bloc élégant conçu pour mettre vos lames en valeur.
  • Acier japonais haut de gamme : Acier inoxydable japonais 420J2, entièrement forgé.
  • Design élégant : Lame traditionnelle d’inspiration damassée avec finition martelée tsuchime.
  • Affûtage de précision : Lame à double biseau, effilée à un angle de 15 à 20 degrés et affûtée selon une méthode japonaise traditionnelle sur cuir.
  • Conçu pour la performance : Durcie à froid et trempée pour atteindre 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell.
  • Construction équilibrée : Construction à soie dissimulée.
  • Design du manche : Manche raffiné en bois de noyer pakkawood foncé, terminé par un embout en acier inoxydable.
Laver à la main avec un savon doux et de l’eau tiède.
Rincer et sécher immédiatement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Conserver un tranchant optimal à l’aide d’un fusil à aiguiser ou d’un aiguiseur.
Aiguiser les lames au besoin, avec un aiguiseur ou par un professionnel. Avec un affûtage régulier et un entretien adéquat, l’aiguisage ne devrait pas être nécessaire plus d’une fois par an.
Éviter de couper sur des surfaces dures comme la pierre, le métal ou le verre.

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