Allez au contenu
msg-symbols/error Une erreur est survenue lors de l’ajout de ce produit à votre panier. Il est peut-être en rupture de stock ou non disponible.
En solde

Damashiro Couteau de chef 20 cm


Consultez 25 avis |
Prix rég. : 159,99 $ En solde à : 79,99 $
50% de rabais
Politique de prix garanti d'un an : payez toujours le plus bas prix. Détails
UGS: 320466

Le couteau de chef Damashiro de Cuisine::pro offre une précision professionnelle pour toutes les tâches du quotidien. Outil central de la cuisine, il permet de trancher, hacher et travailler avec assurance des préparations variées. Sa conception polyvalente procure un excellent contrôle et une performance constante, que ce soit pour ciseler, émincer, julienner ou réaliser une chiffonade.

La lame garantit une coupe nette et stable pour un travail efficace et confortable du début à la fin. Achetez ce couteau de chef et profitez d’un contrôle supérieur à chaque coupe.

  • Polyvalence tout-usage — Idéal pour trancher des rôtis, hacher des légumes et exécuter les techniques d’émincer, ciseler, julienner et chiffonade avec régularité et aisance.
  • Précision fiable — Offre un excellent contrôle pour des coupes nettes et constantes, permettant d’atteindre la performance recherchée pour la préparation quotidienne.
  • Outil essentiel — Le couteau de chef est l’instrument le plus indispensable en cuisine, réunissant puissance et maniabilité pour accomplir la majorité des tâches.
  • Entretien soigné — Lavez à la main avec un savon doux, rincez et séchez immédiatement afin de préserver le tranchant et l’apparence de la lame au fil du temps.
  • Tranchant entretenu — Maintenez le fil avec un affiloir ou une tige d’affûtage; aiguisez au besoin avec un affûteur ou par un professionnel pour une performance durable.

  • Hauteur : 1.378 in
  • Largeur : 3.937 in
  • Profondeur : 16.1417 in
  • Acier japonais haut de gamme : Forgé d’une seule pièce en acier inoxydable japonais 420J2
  • Design soigné : Chaque lame d’inspiration damas est affûtée selon une méthode traditionnelle japonaise sur cuir
  • Affûtage de précision : Lame à double biseau, affûtée deux fois et effilée selon un angle de 15 à 20 degrés
  • Performance optimale : Trempée à froid et durcie à 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell
  • Construction équilibrée : Fabriqué d’une seule pièce d’acier inoxydable, avec un poids intégré pour un équilibre optimal
  • Conçu pour durer : Garantie à vie de Cuisine::pro®
Laver à la main avec un savon doux et de l’eau tiède.
Rincer et sécher immédiatement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Conserver un tranchant optimal à l’aide d’un fusil à aiguiser ou d’un aiguiseur.
Aiguiser les lames au besoin, avec un aiguiseur ou par un professionnel. Avec un affûtage régulier et un entretien adéquat, l’aiguisage ne devrait pas être nécessaire plus d’une fois par an.
Éviter de couper sur des surfaces dures comme la pierre, le métal ou le verre.
Fermer