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Connectez-vous pour voir les articles que vous avez ajoutés à partir d’un autre ordinateur ou appareil.Damashiro Bloc de couteaux Kin 7 pièces
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Le bloc à couteaux Damashiro Kin de CUISINE::PRO réunit 6 couteaux essentiels en acier japonais dans un bloc élégant qui met vos lames en valeur. Conçu pour protéger le tranchant, il garde chaque couteau bien séparé et facile à saisir.
Cette collection polyvalente offre une sélection équilibrée pour les tâches de préparation, tout en préservant la netteté grâce à son rangement pensé. Procurez-vous cet ensemble pour profiter d’un affichage soigné et d’un tranchant protégé au quotidien.
- Ensemble 7 pièces — Comprend 6 couteaux essentiels en acier japonais et un bloc assorti, pour un rangement organisé qui garde toutes les lames à portée de main.
- Acier japonais — Matériau reconnu pour sa précision et sa tenue du tranchant, aidant à maintenir des coupes nettes avec moins d’affûtage au fil du temps.
- Bloc protecteur — Le bloc met en valeur chaque lame tout en évitant les chocs et le contact entre couteaux, ce qui aide à préserver leur tranchant.
- Visibilité rapide — Conception vitrine qui permet d’identifier le bon couteau en un coup d’œil et ajoute une touche soignée au comptoir.
- Entretien réfléchi — Lavez à la main, séchez immédiatement et utilisez régulièrement un affiloir; éviter les surfaces dures pour aider à préserver le tranchant.
- Hauteur : 17.4016 in
- Largeur : 5.4724 in
- Profondeur : 11.2992 in
- Ensemble de : Couteau de chef 20 cm, couteau à pain 20 cm, santoku 16,5 cm, santoku 13 cm, couteau utilitaire 11,5 cm, couteau d’office 9 cm, ainsi qu’un bloc élégant avec panneaux transparents pour exposer vos lames.
- Acier japonais haut de gamme : Acier inoxydable japonais 420J2, entièrement forgé.
- Design soigné : Chaque lame d’inspiration damassée est affûtée selon une méthode japonaise traditionnelle sur cuir.
- Affûtage de précision : Lame à double biseau, effilée à un angle de 15 à 20 degrés.
- Conçu pour la performance : Durci à froid et trempé pour atteindre 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell.
- Construction équilibrée : Fabriqué d’une seule pièce d’acier inoxydable, avec un manche creux doté d’un poids intégré pour un équilibre parfait.
- Durabilité assurée : Garanti à vie par Cuisine::pro®.
Rincer et sécher immédiatement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Conserver un tranchant optimal à l’aide d’un fusil à aiguiser ou d’un aiguiseur.
Aiguiser les lames au besoin, avec un aiguiseur ou par un professionnel. Avec un affûtage régulier et un entretien adéquat, l’aiguisage ne devrait pas être nécessaire plus d’une fois par an.
Éviter de couper sur des surfaces dures comme la pierre, le métal ou le verre.

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