Vous êtes pressés, mais voulez quand même préparer un délicieux repas santé? Voici une recette facile et rapide de poulet mariné à cuire sur le barbecue. Cette recette ne requiert que très peu d’ingrédients (que vous avez probablement déjà dans votre cuisine). En plus, il n’est pas nécessaire de faire mariner votre poulet bien longtemps pour qu’il soit savoureux !

Servez-le avec vos accompagnements favoris ou ajoutez-le à une salade pour une source de protéines saine et équilibrée

INGRÉDIENTS :

  • 1 poitrine de poulet
  • 2 cuisses de poulet
  • 2 gousses d’ail haché
  • Jus de ½ citron
  • 1 c. à thé de miel ou de nectar d’agave
  • 2 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de persil frais
  • Sel et poivre au goût

PRÉPARATION :

  1. Coupez la poitrine de poulet en deux sur la longueur, pour qu’elle soit de la même épaisseur que les cuisses. Ainsi, elles auront besoin de la même durée de cuisson.
  2. Marinez le poulet avec tous les ingrédients. Mettez de côté.
  3. Préparez le gril, placez le poulet et faites cuire sur chaque côté pendant environ 6 minutes (ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit).