Wok antiadhésif professionnel en acier carbone par Joyce Chen, 10 pièces - 14 po

Conçu pour des sautés rapides et un nettoyage facile, ce wok professionnel Joyce Chen offre un revêtement antiadhésif Excalibur qui tolère les ustensiles en métal. Sa construction en acier non allié de qualité est plus légère et plus solide que la fonte, pour une manipulation fluide et une chaleur soutenue. La poignée en érable massif et la poignée d’appoint se retirent pour la cuisson au four jusqu’à 500°C.

Le wok à fond plat, en format compact, vient avec un couvercle et une sélection d’accessoires pratiques pour varier les techniques. Purchase un ensemble complet et polyvalent qui facilite la cuisine au quotidien.

• Revêtement durable — Le revêtement antiadhésif Excalibur accepte les ustensiles en métal et facilite le nettoyage, pour des sautés sans coller et une poêle qui se lave rapidement après la cuisson.
• Performance légère — Plus léger et plus solide que la fonte, l’acier non allié de qualité supporte les hautes températures et permet de retourner les aliments aisément lors de la cuisson.
• Poignées amovibles — La poignée en érable massif et la poignée d’appoint se retirent pour une utilisation au four jusqu’à 500°C, puis se remettent facilement pour un maniement sécuritaire.
• Fond plat compact — Version compacte du wok à fond plat offrant une stabilité accrue sur une surface plane et une manipulation aisée pour saisir, frire ou cuire rapidement.
• Ensemble complet — Comprend wok avec couvercle, grille tempura, pelle à riz, pinces, baguettes de cuisson, 6 paires de baguettes de table, grille pour vapeur et livret de recettes.