Planche de gnocchis Marcato avec tige Garganelli

Préparez facilement des garganelli, cavatelli et toutes sortes de gnocchis avec cette planche Marcato. Sa surface à dents robustes crée des stries nettes qui retiennent les sauces, tandis que la prise ergonomique assure un contrôle confortable avec une pression minimale. La baguette incluse permet de façonner les garganelli, et l’ensemble en bois massif offre une sensation naturelle et durable à chaque utilisation. Conçue pour s’adapter aux pâtes comme les gnocchis classiques, à la ricotta, à la courge ou sardes, elle devient un indispensable pour les amateurs de pâtes fraîches. Achetez cette planche Marcato pour obtenir des pâtes bien texturées et un façonnage précis.

• Rainures prononcées — La surface à dents profondes forme des stries régulières qui adhèrent bien aux sauces et donnent une texture authentique aux pâtes.
• Prise ergonomique — La poignée découpée offre une tenue sûre et confortable, permettant de travailler avec une pression légère et un meilleur contrôle.
• Bois massif — Fabrication en bois plein pour une sensation naturelle et une durabilité fiable lors du façonnage répété des pâtes.
• Baguette incluse — La tige dédiée simplifie le roulage des garganelli pour des tubes uniformes au fini strié.
• Polyvalence pâte — Fonctionne pour gnocchis classiques, à la ricotta, à la courge, sardes, ainsi que pour cavatelli et autres formes similaires.