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Panier de fermentation ovale Banneton


Prix rég. : 34,99 $
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UGS: 267452

Ce panier banneton ovale est conçu pour la pousse de la pâte à pain. La canne 100 % naturelle retient la chaleur et absorbe l’humidité de surface, aidant à stabiliser la levée et à préparer une croûte bien formée. La paroi striée soutient délicatement le pâton et lui confère une silhouette régulière.

Au démoulage, de jolis anneaux apparaissent pour un look de pain artisanal. Solide et traditionnel, ce banneton assure une texture uniforme et un façonnage constant à chaque utilisation. Choisissez ce banneton pour obtenir une belle forme et une croûte maîtrisée à la maison.

  • Conception traditionnelle — Offre un support stable pendant la pousse, favorisant une forme régulière et une texture uniforme pour des pains au style artisanal.
  • Contrôle de l’humidité — La canne naturelle absorbe l’excès de surface, ce qui aide à former une croûte saine et bien développée.
  • Empreinte distinctive — Les spirales du panier marquent doucement la pâte, créant les anneaux caractéristiques des pains de boulangerie.
  • Matériau naturel — Fabriqué en canne 100 % naturelle qui retient la chaleur pour accompagner la levée et favoriser des résultats constants.
  • Format ovale pratique — Idéal pour des pâtons allongés; dimension 16 po x 6 po x 3 po pour une utilisation polyvalente sur le plan de travail.

  • 100 % en canne naturelle
  • 16 po x 6 po x 3 po / 40 cm x 16 cm x 7,5 cm
  • Panier de fermentation traditionnel
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