Ensemble de 4 pierres à pizza Ricardo

Ces quatre pierres à pizza Ricardo s’utilisent seules ou groupées pour couvrir la surface de cuisson souhaitée. Conçues pour le four et le barbecue, elles répartissent la chaleur de façon uniforme afin d’obtenir une cuisson maîtrisée.

Fabriquées en cordiérite, elles aident à évacuer l’humidité de la pâte pour une croûte plus croustillante et supportent des températures très élevées. Choisissez ce jeu polyvalent pour réaliser des pizzas au style de four à briques avec une chaleur régulière et constante.

• Format modulable — Quatre pierres utilisables seules ou combinées pour créer des surfaces de cuisson de tailles variées, selon la quantité de pâte et l’espace disponible.
• Polyvalence four/BBQ — Conçues pour être utilisées autant au four que sur le gril du barbecue, elles s’adaptent à vos habitudes de cuisson toute l’année.
• Chaleur uniforme — La pierre répartit la chaleur de manière constante, ce qui favorise une cuisson homogène de la pâte et une coloration bien dorée.
• Cordiérite durable — Le matériau aide à retirer l’humidité de la pâte pour une croûte plus croustillante et résiste à des températures élevées jusqu’à 788 °C (1450 °F).
• Dimensions pratiques — Chaque pierre mesure 7,5 po (19 cm) avec une épaisseur de 1 cm, un format facile à disposer sur différentes grilles et plaques.