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Connectez-vous pour voir les articles que vous avez ajoutés à partir d’un autre ordinateur ou appareil.Damashiro Emperor Couteaux à steak, ensemble de 4
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Les couteaux à steak de qualité font toute la différence à table. L’ensemble Damashiro EMPEROR de Cuisine::pro réunit quatre couteaux élégants dotés de lames dentelées de 5 po fabriquées en acier japonais de qualité. Conçus pour offrir un équilibre soigné, ils assurent une coupe précise et constante des viandes. Leur finition raffinée rehausse la présentation tout en misant sur la performance au quotidien. Choisissez cet ensemble pour profiter d’une coupe nette et d’un équilibre maîtrisé à chaque service.
- Acier japonais — Lames dentelées de 5 po en acier japonais de qualité, conçues pour offrir une coupe nette et constante des viandes à table tout en résistant à l’usure du quotidien.
- Équilibre maîtrisé — Conception bien balancée qui procure contrôle et stabilité dans la main, afin d’obtenir des tranches uniformes et précises lors du service.
- Ensemble élégant — Quatre couteaux à steak au style soigné pour compléter la table et offrir à chaque convive un outil performant pour la dégustation des viandes.
- Entretien simple — Lavage à la main recommandé, rincer et sécher immédiatement; maintenir le tranchant avec un affiloir et n’affûter qu’au besoin pour préserver la performance.
- Hauteur : 11.811 in
- Largeur : 1.7717 in
- Profondeur : 8.1102 in
- Ensemble de : quatre couteaux à steak de 12,5 cm (5 po) à lame dentelée parfaitement équilibrés
- Acier japonais de qualité supérieure : entièrement forgé en acier inoxydable japonais 420J2 pour une netteté et une précision exceptionnelles
- Design élégant : lame d’inspiration damas avec une finition martelée tsuchime
- Affûtage de précision : lame à double biseau, aiguisée selon un angle de 15 à 20 degrés et polie selon une méthode traditionnelle japonaise en cuir
- Performance optimisée : trempe à froid et durcissement à 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell
- Construction équilibrée : construction à soie cachée pour une stabilité accrue
- Design du manche : manche raffiné en bois de noyer foncé (pakkawood) avec embout en acier inoxydable
Rincer et sécher immédiatement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Conserver un tranchant optimal à l’aide d’un fusil à aiguiser ou d’un aiguiseur.
Aiguiser les lames au besoin, avec un aiguiseur ou par un professionnel. Avec un affûtage régulier et un entretien adéquat, l’aiguisage ne devrait pas être nécessaire plus d’une fois par an.
Éviter de couper sur des surfaces dures comme la pierre, le métal ou le verre.

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