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Élevez votre préparation culinaire avec le bloc de couteaux Damashiro Nami 9 pièces. Chaque couteau est forgé en acier japonais de qualité et exposé sur un bloc magnétique en bois d’acacia, offrant une organisation soignée et une présentation élégante sur le comptoir. La configuration met en valeur la collection tout en gardant chaque lame à portée de main pour un travail précis au quotidien. Purchase ce bloc magnétique en acacia pour profiter d’une gamme complète de couteaux en acier japonais dans votre cuisine.
- Ensemble complet — Neuf pièces coordonnées offrant une gamme de couteaux polyvalents pour préparer vos aliments avec assurance et constance, du premier au dernier coup de lame.
- Acier japonais — Lames en acier japonais de qualité pour une coupe nette et fiable, conçues pour soutenir une performance précise jour après jour.
- Bloc magnétique — Bloc magnétique en bois d’acacia qui retient solidement les lames et les garde visibles, organisées et facilement accessibles sur le comptoir.
- Présentation soignée — Disposition esthétique qui met en valeur chaque couteau, ajoutant une touche moderne et épurée à votre espace culinaire.
- Entretien conseillé — Lavez à la main et séchez immédiatement; entretenez le fil avec un affiloir et affûtez au besoin pour préserver la performance des lames.
- Hauteur : 17.3228 in
- Largeur : 5.4724 in
- Profondeur : 17.3228 in
- Ensemble de : Couteau de chef 20 cm, couteau à pain 20 cm, santoku 16,5 cm, santoku 14 cm, mini couteau de chef 15 cm, santoku 13 cm, couteau utilitaire 11,5 cm, couteau d’office 9 cm, ainsi qu’un bloc en bois d’acacia élégant avec panneaux transparents pour mettre vos lames en valeur.
- Acier japonais haut de gamme : Acier inoxydable japonais 420J2, entièrement forgé.
- Design soigné : Chaque lame d’inspiration damassée est affûtée selon une méthode japonaise traditionnelle sur cuir.
- Affûtage de précision : Lame à double biseau, effilée à un angle de 15 à 20 degrés.
- Conçu pour la performance : Durci à froid et trempé pour atteindre 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell.
- Construction équilibrée : Fabriqué d’une seule pièce d’acier inoxydable, avec un manche creux doté d’un poids intégré pour un équilibre parfait.
- Durabilité assurée : Garanti à vie par Cuisine::pro®.
Rincer et sécher immédiatement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Conserver un tranchant optimal à l’aide d’un fusil à aiguiser ou d’un aiguiseur.
Aiguiser les lames au besoin, avec un aiguiseur ou par un professionnel. Avec un affûtage régulier et un entretien adéquat, l’aiguisage ne devrait pas être nécessaire plus d’une fois par an.
Éviter de couper sur des surfaces dures comme la pierre, le métal ou le verre.
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