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Conçu pour la précision, le couteau à désosser ZWILLING Pro est forgé d’une seule pièce d’acier spécial NO STAIN grâce au procédé SIGMAFORGE. Sa lame trempée FRIODUR offre une dureté fiable et une résistance accrue à l’usure. Le profil en coin se prolonge vers une mitre profilée qui place naturellement la main en prise de pincement, pour un confort et un contrôle supérieurs. La lame étroite à pointe relevée facilite le travail autour des os pour retirer chair et gras avec exactitude.
La pleine soie apparente et le manche classique à 3 rivets assurent solidité et stabilité. Procurez-vous cet essentiel pour une coupe précise et un équilibre confortable à chaque préparation.
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