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Machine à pain Breville « Custom Loaf »

BREBBM800XL

Prix:
399,95 $CA

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UGS: 208321
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Description
Sommaire

Le prix du pain ne cesse d’augmenter. Voilà une bonne raison pour vous procurer la machine à pain Breville. Cet appareil en acier inoxydable est muni d’une cuve à pain antiadhésive d’un écran ACL rétro éclairé intelligent avec indicateur progressif, de 13 réglages automatiques avec 3 choix de couleur de croûte, d’une fonction Pause pour façonner des croûtes décoratives, d’une minuterie de mise en marche différée jusqu'à 13 heures, d’un bouton de conversion de poids/température, d’un distributeur automatique de fruits et noix, d’une lame de pétrissage rabattable pour réglages de pain et pâte, d’une lame fixe pour confiture seulement. Savourez 46 recettes élaborées (de base, blé entier, sans gluten, pain croûté, sucré, sans levure, pâte et confiture, charte pour recettes maison).

Plus d'info
  • Appareil en acier inoxydable
  • Cuve à pain antiadhésive 
  • Écran ACL rétro éclairé intelligent avec indicateur progressif
  • 13 réglages automatiques avec 3 choix de couleur de croûte
  • Fonction Pause pour façonner des croûtes décoratives
  • Minuterie de mise en marche différée jusqu'à 13 heures
  • Bouton de conversion de poids/température 
  • Distributeur automatique de fruits et noix 
  • Lame de pétrissage rabattable pour réglages de pain et pâte
  • Lame fixe pour confiture seulement
Utilisation & entretien
  • Cuve à pain lavable
Plus d'info Utilisation & entretien

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Un très bon produit pour quelqu'un qui a déjà fait du pain artisanal.
Si on ce fit au livre de recette, les résultats ne sont pas probant. L'ajout de gluten peut être remplacé par une petite poignée de farine tout usage autour du 1er façonnage de la pâte . Il faut surveiller au moment de la 1er levé pour voir si tout est très bien mélangé , il faut finir ce travail à la main. Ceci, 4 fois sur 5 pains de recettes différentes . Après, tout ce déroule comme prévu , mais je conseille d'avoir à l'œil le pain lors du changement d'actions. Une fois tout sous contrôle , il est possible de faire un pain avec une mise en marche différé . L'ajout de gluten est facultative dans les recettes testées qui en demande. L'ajout de noix ne ce fait pas toujours très bien. Soit, ils sont pulvérisé et se mélange à la farine ou soit elles sont très lourdes et empêchent le pain de se façonner . La grosseur idéale s'apprends à l'usage. Mais, il y toujours moyen d'arrêter le four pour agir de façon appropriée. C'est ce pourquoi je la conseille aux personnes ayant de l'expérience en panification . Sinon, ils faudrait de meilleures explications dans le livre. Je vous conseille aussi d'illustrer les étapes pour aider les novices . J'ai utilisé un four d'une autre marque pendant des années . Une fois les irritants maîtrisées avec des actions appropriées, je préfère le four Breville. Les résultats sont à la mesure de mes attentes. Pain nutritif, sans produits chimique autre que des ingrédients de base (sauf le gluten inutile), très belle croûte , possibilité de modeler le pain de façon fantaisiste au début de la dernière levée . Je la recommande aux personnes ayant en tête les images de ce que doit être le pain aux différentes étapes. Et aux personnes qui n'ont pas peur d'intervenir directement dans la machine, au besoin.
23 août 2014
Excellent produit
Je vous la ecommande chaleureusement !Les instructions sont claires et précises. Même pour nos propres recettes.Il n'y a pas de gros trou dans dans le pain la lame se baisse seule.Le pain et gateau sont vraiment bon et le couvert reste fermé lors de la période de levage même si il y a une grosse quantité de farine.Le look est super tout en stainless.C'est un bon achat !
9 avril 2014
Super satisfaite
J'ai acheté auj la machine a pain Breville j,ai fait un pain et tout a bien fonctionné en suivant les instructions a la lettre le temps que j'apprenne comment elle fonctionne. Ensuite j'ai fais un gateau ! tout est tres bon et bien cuit . Je vous la recommande chaleureusement
8 avril 2014
Très bon achat. Merci beaucoup
Très bon service de livraison. Merci
18 novembre 2013
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