Biscuits de Pâques au beurre d'arachides ornés d'œufs en chocolat sur des assiettes pastel

Voici la recette de biscuits au beurre d’arachide la plus facile au monde. Nous avons décidé d’ajouter un coco en chocolat en leur centre, afin de les transformer en biscuits de Pâques. C’est joli, coloré et tellement festif! En plus, cette recette ne contient pas de farine, ce qui est génial pour ceux ayant des intolérances au gluten. Régalez-vous!


Recette de biscuits de Pâques

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre d’arachide naturel
  • 1 tasse de cassonade
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1 œuf
  • Œufs en chocolat colorés miniatures

Préparation

  1. Mélanger le beurre d'arachide, la cassonade, l'extrait de vanille et l'œuf à l’aide d’une cuillère en bois. Réfrigérer la pâte pendant 30 minutes.
  2. Préchauffer le four à 350⁰F. Déposer une feuille de papier parchemin sur une plaque à biscuits.
  3. Prélever la pâte à l’aide d’une cuillère puis rouler le mélange en formant de petites boules. Déposer sur la plaque en laissant un espace d’environ 1 po (2,5 cm) entre chaque boule.
  4. Utiliser une fourchette pour les aplatir légèrement, puis placer un œuf au chocolat au centre de chaque biscuit.
  5. Faire cuire pendant 10 minutes. Laisser les biscuits de Pâques refroidir avant de les servir.

Biscuits surprise pour Pâques